目前日期文章:201402 (3)

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最近在Yahoo的熱門關鍵字看到「初雪配炸雞」,什麼玩意兒?立刻點進去看,原來是韓劇「來自星星的你」裡面女主角的經典台詞:「初雪的時候,怎麼能沒有炸雞和啤酒呢?」由於劇中女主角很喜歡吃炸雞配啤酒,引起許多戲迷效仿,隨著收視率的上升,炸雞店的生意也跟著爆紅,甚至連中國的禽肉市場也因此復甦,真是有夠誇張!不過我倒是很能理解看了某部戲後突然很想吃某種食物的心情,這跟我看了深夜食堂後會不自覺走進廚房做菜是一樣的道理。深夜食堂裡也有個愛吃炸雞的女生叫小夜,不過她吃炸雞時不配啤酒而是配一種叫ハイボール(Highball)的調酒;ハイボール是由一點點威士忌加上一大杯蘇打水調成,酒精濃度大約只有7%,很適合女生喝,如果再加上一些檸檬汁或檸檬片味道就更好了!在大家一窩風吃炸雞配啤酒的同時,不妨也試試日式的唐揚雞塊配上一杯ハイボール吧!^^ 

 

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深夜食堂第十三集由蓮婆婆和阿丈登場,這是一對愛吵鬧鬥嘴的母子,雖然總是爭吵、相互揶揄,但看得出彼此間深厚的情感。每次蓮婆婆喝得爛醉如泥總是阿丈背著她回家,生活起居也全都由阿丈一人照料,蓮婆婆總說:「我啊!要是有個孫子在身邊,馬上就戒酒了!」而阿丈卻說:「話說反了吧!有妳這麼個酗酒的老媽,哪還有姑娘願意嫁我這個大叔!」不過阿丈之所以能這麼盡心盡力地照顧媽媽乃是因為小時候媽媽為了拉拔他長大吃了很多苦;阿丈的爸爸經營的小工廠倒閉後爸爸就和別的女人跑了,留下一堆債務,每天討債的上門來媽媽只好不停地低頭道歉,甚至還有輕生的念頭。有一次媽媽帶著年幼的阿丈在荒涼的海邊走了好久,直到阿丈肚子餓,吵著再也走不動了才到附近的快餐店點了酒蒸蛤蠣,那是阿丈生平第一次吃酒蒸蛤蠣,一口氣吃了三份,媽媽看到他吃得那麼香也就放棄了輕生的念頭。這樣美味的食物不僅讓人重拾生命的希望,也讓曾經苦澀的回憶成為動人心弦的故事,有如老酒一般甘醇芬芳;難怪現在母子倆每次到深夜食堂都點酒蒸蛤蠣!

 

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最近冷氣團發威,讓人忍不住想吃點熱呼呼的東西,最好是帶有濃濃奶香的食物,不僅可以溫暖身體,還可以滋養脾胃,於是我想起了日劇深夜食堂第十六集的奶油燉菜;深夜食堂是一間隱身在新宿巷弄中的餐館,店裡沒有固定的菜單,只要客人想吃的都可以點,但奇妙的是老闆生意做久了,自然會有直覺今天該煮什麼。一個寒冷的夜晚,老闆直覺要做奶油燉菜,果然第一位顧客五郎先生一進門就問老闆可不可以做奶油燉菜,而後來的客人聞到這濃郁的香味也接二連三地點了奶油燉菜……。這樣寒冷的天氣果然就是要吃奶油燉菜啊!聽說今晚又有強烈冷氣團報到,天氣還會再冷,看來要趕快動手燉一鍋奶油燉菜了!

 

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