目前分類:中華料理 (3)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

DSCF7862

日劇Going my home中,良多的父親兒時居住的小鎮裡有個傳說,說森林裡住著庫納,他們是身長大約只有15公分的小矮人,沒有固定的居所,沒有文字,個性很溫順。近年來這個小鎮每年都會舉辦到森林裡尋找庫納的活動,讓更多人重回大自然的懷抱,進而宣導保護森林的重要;不論庫納的存在是不是真的,能藉此親近大自然,在森林中嬉戲,真的是很有意義的活動。今年良多一家三口都參加了,那天良多的妻子沙江負責做飯給所有參加者吃,其中一道菜就是蕈菇麵疙瘩,在綠蔭之中享受這樸實的料理,品嚐最原始的美味,簡單而幸福!

 

尿婷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSCF7412

深夜食堂老闆的好廚藝是眾所周知的,再加上店裡沒有固定的菜單,於是有許多人會帶各式各樣的食材來考驗老闆的功力。某日,大學攝影社的元氣君和勇氣君帶了鳳梨罐頭來,期待老闆為他們做出特別的料理;老闆想了想,隨後做了這道鳳梨咕咾肉。雖然不是以鳳梨為主角卻巧妙地運用它來增添咕咾肉的風味,酸酸甜甜的滋味讓人忍不住食指大動! 

 

 

尿婷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSCF1030

我小時候不愛吃蕃茄炒蛋,因為媽媽做的蕃茄炒蛋不知為何水分超級多,簡直就像蕃茄湯一樣,再加上媽媽為了全家人的健康著想常常不加調味料,以致於蕃茄的酸味和甜味總是壓過鹹味,形成很奇怪的味道。一直到上高中以後吃到學校便當裡的蕃茄炒蛋才開始喜歡這道菜,那是和家裡完全不一樣的味道;蕃茄丁混合著帶有醬油香氣的蛋汁,鹹味和甜味搭配得剛剛好,再搭配一些青蔥並將湯汁收乾,簡直就是完美!後來我開始自己作菜以後,我的蕃茄炒蛋一定會做得像高中時代吃到的蕃茄炒蛋那樣,覺得那就是蕃茄炒蛋的味道了!但是自從看了日影"幸福的馨香"(しあわせのかおり)後,這樣紹興風味的蕃茄炒蛋又再次顛覆了我的味覺!從來沒想過蕃茄炒蛋和紹興酒居然可以激盪出這麼美妙的味道!喜歡嘗試不同美食的你一定要試試看!

 


尿婷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論