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油豆腐皮雖然不是什麼稀奇的東西,但要找做日本料理的那種油豆腐皮還真是不太好找;這種長條狀的油豆腐皮中間是空的,可以夾東西,也可以直接烤來吃,或是切小塊來煮湯或煮麵,用途很廣。

 

我的油豆腐皮是在日本料理材料行「古門川海行」買的,一包50元,裡面有三片。
(古門川海行地址:台中市中美街431號,http://www.gmcfood.com.tw )

相關料理:

1.烤油豆腐皮(食譜請參考這裡) DSCF7731-1.jpg  
 2.日式油豆腐湯(食譜請參考這裡)
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3.油豆腐皮披薩(食譜清參考這裡)DSCF8502 

4.咖哩福袋(食譜請參考這裡)DSCF8971-1  

 5.油豆腐皮夾肉燒(食譜請參考這裡)DSCF9285.JPG  

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尿婷的料理手札

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  • 小淳
  • 看起來都很好吃呢!
  • 謝謝!!

    看來您也是油豆腐皮愛好者喔!

    尿婷 於 2014/10/30 00:05 回覆

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