<我的妄想飯想得到誇獎>韓式涼拌青椒(ピーマンのナムル)－尿婷的料理手札

日劇「我的妄想飯想得到誇獎」第二集，理生在上班時主管突然通知下午開始改為居家辦公，理生回家後原本想在開會前做好這道韓式涼拌青椒，這樣開完會剛好可以吃，可惜來不及。這道韓式涼拌青椒做法很簡單，只要把青椒切絲稍微燙一下，放到醬料裡面醃一小時就好了，等待的時間可以做別的菜，或者晚上做好隔天下班回來吃也OK，一樣爽脆可口，當配菜或下酒菜都很不錯喔！

材料：(2人份)

青椒：2個

鹽：1小匙

白芝麻：1大匙

鹽麴：15cc(關於鹽麴請看這裡)

麻油：15cc

作法：

1.青椒洗淨後去籽切絲。